PRODUTOS

rótulo

Carne Biológica de Porco Bísaro
Criamos na Quinta do Monte porcos de raça Bísara. Trata-se de uma raça autóctone portuguesa, que se adapta bem a condições rústicas, como as da nossa quinta. Os Bísaros são animais dóceis e muito fáceis de lidar.
Além de respeitarmos todas a regras do Modo de Produção Biológico, vamos mais além, e os nossos animais vivem verdadeiramente em liberdade ao longo de toda a sua vida. Temos uma grande preocupação com as condições de vida dos animais. Acreditamos que proporcionar-lhes uma vida feliz a saudável vai permitir obter carne com um padrão de qualidade superior.
Fazemos entregas de carne com regularidade quinzenal, de acordo com as encomendas previamente confirmadas. Fazemos a desmancha, a embalagem em vácuo e o transporte em carros de frio para todo o país.
Além da certificação biológica, a nossa carne tem inspecção sanitária da DGAV, em matadouro licenciado, e marca de salubridade, que garante o cumprimento das regras de higiene no manuseamento das carnes, de acordo com as normas europeias deste sector.
Comercializamos animais vivos, para engorda ou reprodução, para explorações que tenham Registo de Actividade Pecuária ou Detecção Caseira de Animais.
Certificações, Registos e Associações:

  • Registo de Actividade Pecuária na DGAV
  • Associado da ANCSUB  -Registo Zootécnico da raça Bísara

(http://www.porcobisaro.net/dados/index.php)

onde comprar

A nossa carne pode ser adquirida de duas formas:

  • Através de uma rede de lojas de Agricultura Biológica (foto mapa)
  • Comercializamos directamente para o consumidor final, meio porco, porco inteiro, ou leitão inteiro
quinta do monte